මෙම "මස්ටර්ස්" සලාද උත්සවාකාර මේසයේ සේවය කරන පැෆ්ට් පේස්ට්රි හි දීප්තිමත් නියෝජිතයා වේ. සංයුතියෙහි - සැහැල්ලු හා පහසුවෙන් ලබාගත හැකි සංරචක: කැරට්, බීට්, වියළි පලතුරු, චීස් හා මෙයොනීස්, නිශ්චිත පිළිවෙළකින් පිහිටුවා ඇති නිසා, එහි කුළු බඩු රසයක් සහ ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා ගනී.
සලාද "මීර්ස්ට්රීස්" සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?
රසකාරක වෙනස් කළ හැකි "Mistress" සලාද, ඉතා ජනප්රියයි. ඉතින්, සාම්ප්රදායික සංයුතියට අමතරව, කජු, කුකුළු මස්, දෙළුම් සහ හතු සීනි එකතු කරන අතර කැලරි මෙයොනීස් ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට යොදා ගනී. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව, තෝරාගත් නිෂ්පාදන තලා, ස්ථරවලින් යුක්ත අතර, එක් එක් සෝස්වලින් ස්පෙකියුලම් සහ ටික වේලාවකට පොඟවා ගැනීමට අවසර ලබා දී ඇත.
- රසවත් සලාදයක් "මිස්ටර්ස්" සූදානම් විය හැක්කේ සියලු සංරචකවල නිවැරදි තාප පිරියම් කිරීම සමග පමණි. මෘදු වන තෙක් එළවළු බේක් කිරීම හෝ තාපාංක කළ හැක.
- සලාද සඳහා එළවළු බෙහෙවින් සිහින් සහ මිනිත්තු 10 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න.
- කපන ලද වියළි පලතුරු විනාඩි 30 ක් උණුසුම් ජලය පොඟවා ඇත.
- සූදානම් සලාද විනාඩි 30 ක් සඳහා සීතල වෙත යවනු ලැබේ.
"Mistress" සලාද - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
නව ආහාරය කුටියකින් නිවෙස පුදුමයට පත් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. "මිස්ටර්ස්" සලාද සාහිත්යය. මෙම වට්ටෝරුවට ස්තුතියි, සරලම අමුද්රව්ය වලින් සම්පූර්ණ පරාසයක් රස බලන්න: කැරට්, බීට්, චීස්, වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග සහ සුදුළූණු, මයිලෝනිං සමග මිශ්ර කිරීම සඳහා, මිශ්ර කිරීම සඳහා මිශ්ර, සම්භාව්ය ඇඳුම් කට්ටලයට අත්යවශ්ය අංගයකි.
අමුද්රව්ය:
- මුද්දරප්පලම් - 20 ග්රෑම්;
- walnuts - 40 ග්රෑම්;
- තැම්බූ බීට් - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සිප්පි - 40 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්;
- චීස් - 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
- පයින් ගෙඩි - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- මුද්දරප්පලම් සහ මුද්දරප්පලම්.
- චීස් සමග එළවළු.
- මෙයොනීස්, සුදුලූනු එකතු කර එළවළු එකතු කරන්න.
- බීට් වල, walnuts, සහ කැරට් දී - මුද්දරප්පලම්.
- පිටි ස්ථර: කැරට්, චීස් සහ බීට්රූට්.
- පයින් ගෙඩි සහිත සම්භාව්ය "මිස්ටර්ස්" සලාද සැරසීම.
බීට් සහ කැරට් සමග "Mistress" සලාද
බීට් සමග "Mistress" සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරුව විවිධ ආහාර පිසීමේ ඇත. සාම්ප්රදායිකව බීට් තම්බා , කැරට් යොදා ගනී. අඩු රසවත් එළවළු වර්ගයක් පෙනෙනු ඇත . තව ද, පිළිස්සීමේදී ඔවුන් කරාමේ කරමිනුයි, එබැවින් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ කරන අතිරේක පැණිරසයි.
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 3 යි.
- කැරට් - 2 කෑලි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 40 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- සිදුරු - 80 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- උඳුන සහ දැලක තුල හරක් මස් සහ කැරට් කේක්.
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ සුදුළූණු සමග කැරට් කන්නයේ.
- බීට්රූට් - ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෙඩි, චීස් - ඇඹුල් ක්රීම්.
- කැරට් ස්ථරය, චීස් සහ බීට්රූට් දැමීම.
- බීට් ගාන ලද චීස් සමග "Mistress" සලාද සැරසීම.
සිප්පි හා මුද්දරප්පලම් සහිත "Mistress" සලාදර
සිත් ඇදගන්නාසුළු, මෘදු හා අඩු කැලරි සහිත සුලු කෑමක් සහිත "Mistress" සලාදයකි. ආහාරයට එළවළු හා වියළි පලතුරු වලින් සමන්විත වන අතර ඒවා අගනා රසය හා ව්යුහාත්මක අනුපූරකයකි. අතිශයින්ම ඇඹුල් රසැති සිදුරු සහිත සුප් හොද්ද සීනි බීට් සෙවණ අතරින් මුද්දරප්පලම් එකතු වේ.
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 3 යි.
- කැරට් - 4 පෑම්;
- මුද්දරප්පලම් සහ පුංචි පුංචි - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 400;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තැම්බූ බීට් සහ කැරට්.
- බීට් සහ ගෙඩි සමග කැරට්, සහ සිප්පිවලින් මුද්දරප්පලම් මිශ්ර කරන්න. චීස් පිරිසිදු කරන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් දී සුදුළූණු සහ කන්නයේ චීස් හා එළවළු එකතු කරන්න.
- ස්ථර වල තැබීම: කැරට්, චීස්, බීට්රූට්.
- ගෙඩි සහ කප්පාදු සහිත "මිස්ටර්ස්" සලාද සැරසීම.
කොරියානු කැරට් සහ චිකන් සමග මුබල්බරි සලාදයක්
සලාද කුකුළු මස් සමග "මිස්ටර්ස්" පෝෂ්යදායී ආහාරපානවල පෙම්වතුන් සතුටු කරනු ඇත. මෙම ආහාරයට සංයුතිය ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන අඩංගු වේ: බිත්තර, හතු, චිකන් ෆිල්ටෝ, කෲර කොරියානු කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ කටයුතු කරන. රසය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා සලාද දියර කල යුතුය, ඒ නිසා පිළියෙල කිරීමකින් පැයකට පමණ ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- පිරවුම් - 300 ග්රෑම්;
- කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- හතු ෆ්රයිට්, කුකුළු පැල්ලම් සහ බිත්තර උනු.
- කොරියානු කැරට් හා පිපිඤ්ඤා සිහින් ව කපන්න.
- ස්ථර: චිකන්, කැරට්, හතු, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා. මෙයොනීස් සමඟ එක් එක් ස්ථරයක් ස්ථර කරන්න.
මිදි සහ චිකන් සමග "මිස්ටර්" සලාද
මිදි හා චිකන් සමග "Mistress" සලාදයක් මස් හා පළතුරු සංයෝග අසාමාන්ය ලෙස බොහෝ දෙනෙකුට අසාමාන්ය ආහාරයකි. කෙසේ වෙතත්, කුකුළු මස් පෙති හොඳින් මිදි සමග, පීනූන් ගෝවා, ඇට වර්ග සහ අලංකාරය සියල්ල එකට එකතු කරයි. කෑමක් සඳහා, මිදිවලින් තොරව මිදි මිලට ගැනීමට වඩා හොඳයි: එය දිගුකාලීන පිරිසිදු කිරීමකින් හා කරදරයෙන් සුරකිනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ෆිලට් 350 ග්රෑම්;
- මිදි - 200 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 150 ග්රෑම්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ - 4 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 90 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ෆිලට් ෆ්රයි ෆිල්ට්.
- ගෝවා චොප්සි, මිදි කපන්න.
- ගෙඩි හා මෙයොනීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සලාද කොළ මත වෙන් කර ඇති කුළු බඩු සලාද "Mistress" විසුරුවා.
දෙළුම් සහිත "Mistress" සලාද
සලාද "Mistress" - නව අමුද්රව්ය සමඟ ආහාරය විවිධාංගීකරණය කිරීමට වට්ටෝරුව. බොහෝ විට ආහාරයට ඇපල් හා දෙළුම් එකතු කරනු ලැබේ. අන්තිම සුන්දර හා ආකර්ශනීය අලංකරණයක් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයක් සමඟ එක්ව, අමු රසය තුළ අද්විතීය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරන විශිෂ්ට රසය.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 2 කෑලි;
- තම්බා බීට් - 2 පෑම්;
- ගෙඩි - 70 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 60 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- දෙළුම් ගෙඩි - 80 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
- එළවළු, ඇපල් හා චීස්.
- සුදුළූණු සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
- ස්ථර ස්ථර: සිදුරු සමඟ බීට්, මුද්දරප්පලම් සමග චීස්, චීස්, ඇපල්, බීට්රූට්.
- සියලු මෙයොනීස්, අත්බෝම්බයක් සහිත ඉහලම ඇටසැකිල්ලක්.
"ස්වාමිපුරුෂයාගේ කන්න" සලාද - වට්ටෝරුව
සලාද "ස්වාමිපුරුෂයාගේ කන්නය" - දීප්තිමත් හා දර්ශනීය මස් වර්ගයක්, උත්සව අවස්ථාවන් අලංකාර කිරීම. සම්භාව්ය වට්ටෝරුවෙන් එය කැපී පෙනෙන්නේ මුල්ම ආකෘතිය මගින් පමණක් වන අතර, ඒවායේ තොල්වල හැඩයේ විශාල පැතලි බඳුනක ස්ථර මත තබා ඇත. වැඩි සමානතාවයක් සඳහා චීස් හා මෙයොනීස් ආධාරයෙන් ඉහළ බීට් තට්ටුව මත, තොල්වල සහන ප්රතික්රියා යෙදී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 3 කෑලි;
- තම්බා බීට් - 2 පෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 80 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 5 පෑම්.
සකස් කිරීම
- එළවළු සහ චීස්.
- මෙයොනීස්වල සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස් සමඟ එක් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. බීට් වලට ගෙඩි එකතු කරන්න.
- ස්ථරවල දී ආහාරය, ඉහළ - දිනුම් ඇඳීම.
ප්රංශ පෙම්වතා සලාද - වට්ටෝරුව
සලාද "ප්රංශ ආදරවන්තියෙකි" යනු පැපිස් පේස්ට්රිවල නව පරම්පරාවකි. පැණිරස හා ලුණු සහ කුළුබඩු වර්ගයේ සංයෝගයක් වන්නේ ප්රමිතියයි. මෙම ඇඳුමෙන් කුකුළු මස්, ගෙඩි, ලූනු, මුද්දරප්පලම් සහ දොඩම් වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම සමකාලීනව පවතී. සෝයා පලතුරු අතිරේක juiciness එකතු, මෙයොනීස් ප්රමාණය අඩු කිරීමට හැකි අතර ආහාර පහසුවෙන් සහ කැලරි නොවන බවට පත් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- තම්බා කුකුල් මස්කට් - 300 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- මුද්දරප්පලම් - 250 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 2 කෑලි;
- චීස් - 80 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 180 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අමුද්රව්ය සියල්ල මලක්.
- ස්ථර වල ගිහින්: චිකන්, ලූනු, මුද්දරප්පලම්, කැරට්, චීස්, ගෙඩි, තැඹිලි. හැමෝම දොස් කියනවා.