ස්කොෂ් පෑන්කේක් - ගිම්හානයේ ප්රධාන ආහාරය වන අතර, එහි ප්රධාන සංඝඨකය, උදාසීන රසකාරකයක් අඩංගු වන අතර අතිරේක අතිරේක අඩංගු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි. අවසානයේ එක් සුදුළූණු විය හැකි අතර, එහි පික්චනශීලි මිළෙනුත් අධිකව ප්රකාශයට පත් නොවන රසයක් අඩු කරයි. සුදුළූණු සමග කැඳවුම් වලින් පෑන්ෙක් සාදා ගන්නේ කෙසේද, පහත සඳහන් වට්ටෝරු කියවන්න.
සුදුළූණු සහ හරිතයන් සමග කැඳවුම් සිට පෑන්ෙක්ස් - වට්ටෝරුව
උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කුළු බඩු සමග අසාමාන්ය රස සංකලනයක් සමඟ කෑමක් උයන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ගාන ලද අර්තාපල් සමඟ අතිරේකව සුදුළූනු සමග කැඳවුම් වලින් සාදන ලද පෑන්ෙක්ක්.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 360 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 115 ග්රෑම්;
- ලූනු - 75 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සුදුළූනු දත් - 2 කෑලි;
- මින්ට් සහ parsley හරිතයන්;
- ඉරිඟු පිටි - 25 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 5 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 65 මිලි.
සකස් කිරීම
Zucchini සහ පිසින ලද අර්තාපල් බීජ අල කුඩා කෝණයන් මත දැලක. ගාන ලද zucchini සිට තෙතමනය wrigging හා අර්තාපල් සමඟ මුද්රිත එළවළු ඒකාබද්ධ. සිහින් ව කැඩුණු ළූණු, කැඩුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි, හරිතයන් සහ බිත්තර මිශ්රණය එකතු කරන්න. පරීක්ෂණය සඳහා පදනමක් ලැබුණු විට, එය පිෂ්ඨය සමඟ පිටිවලින් වත් කරන්න. ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ රත් වූ පෘෂ්ඨයට පෙරළීමත් සමඟ පිටි ගුලියෙහි පිටි ගුලිය අවසන් කරන්න. රසවත් පෑන්කේක් උණුසුම් අය සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන අතර, ග්රීස් යෝගට් කොටසක් සෝස් ලෙස සේවය කරයි.
ගෘහ චීස් සහ සුදුළූණු සමග කැසිකිලි වලින් කෑලි
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 490 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- හරිත ලූනු - 3 පිහාටු;
- ගෘහ චීස් - 75 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එක් ලෙමන් ගෙඩියක පීල්;
- පිටි - 95 ග්රෑම්;
- බිම පැපිරා - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ස්කොෂ් සහ දැලක. පැය භාගයක් පමණ එළවළු තබන්න, ඉන්පසු තෙතමනය සියල්ල මිරිකා. කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි, ළූනු හරිත හා ගෘහ චීස් සමග zucchini මිශ්ර කරන්න. දෙවැන්න රිකොටා මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. පිටි, ඇට වර්ග සහ බිත්තර සමග zucchini මිශ්රණය එකතු කරන්න, ඉන්පසු පැපිරා ඉසින සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඇනූ සූදානම් වන විට, පෙර පිහිනීම උණුසුම්, කලින් බටර් සමඟ ගුරුත්වාකර්ෂණය, පසුව ස්කොෂ් මිශ්රණය කොටස්, දෙපැත්තට රන් පාට කිරීමට.
සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග කැඳවුම් වලින් පෑන්ෙක්ස්
ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමාගමෙහි zucchini පෑන්කේක් ඔබට සේවය කළ හැකිය. එමෙන්ම ඔබ අපගේ සෝස් සෝස් සඳහා හොඳ හුරු පුරුදු කළ හැකිය. මෙයොනීස්. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සුපුරුදු ඇසුරුම් කරන ලද මෙයොනීස් Citrus පීල්, ඩිල් හා සුදුළූනු කරාබුනැස් සමඟ සංකලනය කරනු ලැබේ.
සුදුළූනු සමග කැසිකිලිවලින් මෙම සුදුළූණු වලින් සුදුළූණු සමග කැසිකිලි, ප්රධාන අමුද්රව්ය හැරුණු විට, අපේ නඩුව - මිහිරි ගම්මිරිස් සහ ළූණු, වෙනත් එළවළු වේ, නමුත් ඔබේ රසය මනාප මත පදනම්ව ඕනෑම එළවළු ඔවුන් වෙනුවට ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
පෑන්කේක් සඳහා:
- zucchini - 430 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 45 ග්රෑම්;
- රස ලූනු - 75 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 35 ග්රෑම්;
- වියළි සුදුළූණු, cayenne ගම්මිරිස් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
සෝස් සඳහා
- මෙයොනීස් - 65 ග්රෑම්;
- ඩිල් - හරිතයන් 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලෙමන් යුෂ - 5 මිලි.
සකස් කිරීම
Zucchini විශාල විශාල හා ලුණු ඔවුන් ලුණු ලුණු නෑ. මිනිත්තු 15 කින් පසු අතිරික්ත තෙතමනය මිරිකා හැරීමෙන් හා ඉතිරිව ඇති සිහින්ව කැඩුණු එළවළු සමග zucchini මිශ්රණය සම්පූර්ණ කරන්න. ඊළඟට, එක් බිත්තරයක් කඩා, පිටි සහ කුළුබඩු හරහා පිටි කරගත් පිටි එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් ඇනූ ඒකාබද්ධ කිරීම සහ දුඹුරු බවට පත් වන තුරු, කබලෙන් ලිපට උණුසුම් මතුපිට මත කොටස් තුළ සේවය කරයි.
මෙයොනීස්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න. උණු පෑන්කේක් සමඟ මෙයොනීස් සෝස් සේවය කර හෝ සිසිල් බඳුනකට සේවය කරන්න.