හරිත දිව, නිසි ලෙස පිළියෙල කරන ලද විට, මස් කැබැල්ලකින් හා මස් පෙති කපන ලද පෙති වලට හැරෙන අතර, එය පසුව ආහාරයට ගත හැකි හා සලාද සාදා ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. දිව නිවැරදිව පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි අපි දැනටමත් දැන සිටියෙමු. එබැවින් දැන් එය හතු සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරු විචාරය කිරීමට කාලයයි.
චිකන්, දිව හා හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බන දිව - 150 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 100 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ල;
- ෂැම්පේන් - 4-5 කෑලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ට් උනු සහ තීරු කපා. භාෂාව පවිත්ර කර ඇති ආකාරයටම කපා. බිත්තර තදින් තම්බා තැලූ. පිපිඤ්ඤා විශාල කෝණයන් මත කපා හෝ මනාව කපා අතින් අතින් කපා. එළවළු තෙල් දී රන්වන් දක්වා කැට හා ෆ්රයි කපා හතු. කැමැත්තෙන්, හතු සමග එක්ව බේරා ගැනීමට සහ ලූනු වල මුදු ඇත. සියලු අමුද්රව්ය සලාද භාජනයක් තුළ තබා ඇත, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර ඇත. සේවය කිරීමට පෙර ශීතකරණය තුළ පැය එකහමාරකට පමණ පෙර සලාද කරන්න.
දිව සමග හතු, හතු සහ පිපිඤ්ඤා සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බන දිව - 250 ග්රෑම්;
- marinated හතු - 120 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා (නැවුම්) - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
සලාදයක් තම්බන දිවක් තිබේ නම් මිනිත්තු 5 කින් සලාද පිසිනු ලැබේ. අපි පිපිඤ්ඤා තලා දැමූ ආකාරයටම අපි පිහාටු සමග දිවේම කපන්නෙමු. කැට කපා හතු හා විශාල කෝණයන් මත ඇපල් කපා. මෙයොනීස් සමග සලාද භාජනයක් සහ කන්නයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සලාද වහාම මේසය වෙත සේවය කිරීමට හෝ 20-30 විනාඩි ශීතකරණය තුළ එය සිසිල් කළ හැක.
දිව සහ හතු සමග සලාද සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බන දිව - 200 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස්
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ප්ලැන්ටිනම්වලට පෙති කපා බටර්වල ළූණු තුනී මුදු සමඟ බැදපු. හතු රන්වන් කළ පසු, ලූනු මෘදුයි - අපි එම තැටිය වෙත යවා එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙමු. මේ අතරතුර, කුඩා අර්තාපල් 2 ක් සහ දෘඩ තැම්බූ බිත්තර 3 ක් උනු. අල සහ බිත්තර කපන්න, ඒවා කැට කපා. තම්බන දිව තීරු කපා දමනු ලැබේ. සේවය සඳහා තහඩු මත අපි සලාද දැමීමට ආරම්භ කරමු: අර්තාපල්, හතු, දිව, බිත්තර. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කර ඇත. සේවය කිරීමට පෙර, දිවකින් හා බැදුණු හතු සලාදයක් අවම වශයෙන් පැය භාගයකට මෙයොනීස් පොඟවා ගත යුතුය.
දිව සමග අච්චාරු දැමූ හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බන දිව - 150 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ මීපැණි හතු - 100 ග්රෑම්;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ටින් ඉරිඟු - 1/4 බඳුන;
- හරිත ළූණු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
තම්බා දිව හා හැම් කැපූ පිදුරු. සීතල ජලය සහිත වියළි හතු. බිත්තර තදින් තම්බා තැලූ. සලාද සුදානම් බව ඔබට කියන්න පුළුවන්, එය තවමත් මෙයොනීස් සමග සලාද භාජනයක් සහ කන්නයේ සූදානම් අමුද්රව්ය තබා ගත හැක්කේ. අපි හරිත ළූණු සමග කෑමක් සැරසෙමු. රසවත් හා පහසු සැළැස්මක් සලාදයක් සැම විටම විනෝදජනක මේසයක් තුළදී භුක්ති විඳිනු ඇත.
අඬු හා හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බන දිව - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල්;
- ෂැම්පිසන් - 150 ග්රෑම්;
- බෙල්ලන් හතු - 150 ග්රෑම්;
- ෂිටයික් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලූනු - 30 ග්රෑම්;
- Arugula - 50 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස්
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
අපි හතු සමග ආරම්භ කරන්න: shiitake කෝප ලුණු වතුර 2-3 විනාඩි ලුණු, පසුව අපි බෙල්ලන් හතු සහ shampingons සමඟ එය කපා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔලිව් තෙල් තුළ බිම්මල් මිශ්රණය ෆ්රයි. බිත්තර තදින් තම්බා තැලූ. රවුම් කුකර්, රවුම් ලූනු කපා - තුනී මුදු, සහ තක්කාලි - කැට. සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග ඒවා වසා දමන්න. අපි පිරිනමන ආහාර පිසීමේ දී සූපවේදීය වළල්ලක් දමා, සලාද කොළ කොටසක් එය තුළට දමා, නැවුම් arugula වලින් සාදා ඇති ස්ලයිඩයක් එය අලංකාර කරන්න.